Sal, flor de sal Colima 250 g

Flor de Sal Ancestral de Cuyutlán Colima. Baja en sodio, rica en minerales, secada al sol. Usos. Solo alrededor del 5% de la sal se utiliza para cocinar, pero la flor de sal se usa únicamente para dar sabor a los alimentos. No se utiliza en lugar de la sal durante el proceso de cocción, sino que se añade justo antes de servir, como guarnición, una "sal de acabado", para realzar el sabor de los huevos, el pescado, la carne, las verduras, el chocolate y el caramelo.

Rica en minerales como magnesio, calcio y potasio. Puede ayudar a regular la presión arterial y mejorar la salud ósea. Además, su delicado sabor y textura crujiente la convierten en la favorita de chefs y amantes de la gastronomía por igual.

¿Es la flor de sal lo mismo que la sal celta?