Miel cruda, sin filtrar, 350 ml

La miel cruda no está pasteurizada y contiene más nutrientes beneficiosos que las variedades de miel pasteurizada, incluidos compuestos que contienen antioxidantes. La miel cruda puede tener propiedades antibacterianas, antifúngicas, anticancerígenas y cicatrizantes. Nuestra miel proviene de las cercanías de los jardines de Organic Select en San Sebastián. Es realmente especial trabajar con la lavanda mientras las abejas zumban haciendo su trabajo. Todos nos llevamos de maravilla con respeto. Las colmenas están en realidad a una milla de distancia, en la colina detrás de la Quinta; habían sido reubicadas de un árbol cerca de los jardines porque el vecino estaba preocupado por las picaduras. Fui testigo de su trauma y noté que muchas andaban algo perdidas. Parece que se han adaptado bien a su nuevo hogar y han encontrado el camino de regreso a la lavanda, las capuchinas, los tomates, el cempasúchil, la rúcula y la lechuga que tanto les gustan. Estamos agradecidos.