{"product_id":"milk-cow-raw-frozen-750-ml","title":"Leche - Cruda de vaca Congelada - 750 ml","description":"\u003cp\u003eLos defensores de la leche cruda argumentan que es un alimento completo y natural que contiene más aminoácidos, antimicrobianos, vitaminas, minerales y ácidos grasos que la leche pasteurizada. También afirman que es una mejor opción para aquellos con intolerancia a la lactosa, asma y afecciones autoinmunes y alérgicas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Por favor, haga su pedido antes del lunes y especifique si prefiere la leche fresca y no congelada. Esta leche es rica en enzimas y tiene una vida útil corta de 2 o 3 días. También puede hacer un queso casero maravilloso con ella. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngredientes\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\"\u003egalón\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"\u003eleche cruda entera\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\"\u003e½\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\"\u003etaza\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"\u003evinagre blanco (nosotros usamos zumo de limón)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\"\u003ecucharaditas\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"\u003esal marina fina\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003eInstrucciones\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv\u003eForre un colador con una doble capa de gasa o una sola capa de muselina de mantequilla.\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv\u003eVierta la leche en una olla grande de fondo grueso, caliéntela hasta que empiece a humear y a formar burbujas. Hay que estar atento. Remuévala frecuentemente para evitar que la leche se queme. Inmediatamente reduzca el fuego a bajo y añada el vinagre. La leche debería separarse inmediatamente en cuajada y suero. Si no se separa, añada un poco más de vinagre, una cucharada a la vez, hasta que vea que los sólidos de la leche se coagulan en cuajada flotando dentro del suero fino de color azul verdoso.\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv\u003eVierta la cuajada y el suero en el colador forrado. Enjuáguelos suavemente con agua fría y espolvoree la cuajada con sal. Ate la gasa y presiónela un poco con las manos para eliminar el exceso de suero. Deje que la gasa cuelgue durante 1 o 2 horas, luego guárdela en el refrigerador hasta por una semana. Puede añadir hierbas o semillas en este punto. \u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net\/images\/wysiwyg\/product\/107400281\/698010068\/17322825197421458524524\/raw_cheese_jpeg.jpg\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44647078821930,"sku":"00103","price":75.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/3879\/8634\/files\/4555430791.jpg?v=1785662301","url":"https:\/\/organicselect.com.mx\/es\/products\/milk-cow-raw-frozen-750-ml","provider":"Organic Select","version":"1.0","type":"link"}